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こだわり

la patisserie de saison
la brasserie
至福のひとときをここで。

Petit Sapin(プティ サパン)という店名は
昔、研修で訪れた思い出の地デンマークの国樹に由来しています。
フランス語でPetitは小さな、Sapinはもみの木。
思い出深いデンマークでの経験を経て、ここ「Petit Sapin」ができました。
ついつい長居してしまうような居心地の良い空間と、
食感を大切にしたスイーツをお届けいたします。

Petit Sapin(プティサパン)
アップルパイ3
Petit Sapin(プティサパン)
店舗案内

シェフ紹介

成田 博史(ナリタ ヒロシ)
1980年 東京都生まれ 東京理科大学卒業

大学在学中に行っていた喫茶店でのアルバイトがきっかけとなり、パティシエを目指しました。「パティスリー タダシ ヤナギ」で10年間、フランス料理レストラン「アルゴ」で2年半経験を積み、2017年にPetit Sapin(プティ サパン)をオープンしました。
心を込めて作る本格的なスイーツをお召し上がりください。

 
Petit Sapin(プティサパン)